Vitigno: Almeno 85% Arneis
Periodo normale di vendemmia: 10/20 settembre
Durata normale della fermentazione: 15 giorni circa, a 18°C
Caratteristiche:
- colore giallo paglierino scarico
- bouquet fresco con sentori di frutta matura, tradizionale ed esotica e leggera nota speziata
- asciutto e gradevole al palato, di grande freschezza
- vino delicato, di notevole equilibrio e finezza
Servire a: 10°/12°C
Abbinamenti: si accompagna piacevolmente agli antipasti ed ai piatti di pesce; ottimo servito come aperitivo
Evoluzione: 2/3 anni se conservato in luogo fresco e buio
Annata attualmente in commercio: 2022
