Potenza e finezza al tempo stesso, per un Barolo irripetibile
Vitigno: 100% Nebbiolo
Vendemmia: 9 ottobre 2019
Durata della fermentazione: 15 giorni circa, a 30°C
Caratteristiche:
- colore rosso granato intenso
- bouquet complesso con sentori balsamici e mentolati fusi con piccoli frutti, fiori e spezie dolci
- pieno al palato, equilibrato e potente, dotato di armonia di eccezionale lunghezza
- vino di notevole classe, di ricchezza e complessità straordinarie
Servire a: 14°/16°C
Abbinamenti: carni rosse allo spiedo e alla griglia, cacciagione, piatti di carni bianche e rosse della grande cucina con salse bianche e brune
Evoluzione: 18/20 anni se conservato in un luogo fresco e buio
Annata attualmente in commercio: 2019
Prodotto solo nelle migliori annate
